Bécsi Szelet Gluténmentes
30 perc
4 fő
Egy klasszikus bécsi szelet, amely gluténmentesen is élvezhető.
Hozzávalók
- sovány sertéshús4 szelet
- gluténmentes liszt100 g
- tojás2
- gluténmentes zsemlemorzsa100 g
- só
- bors
- napraforgóolajml
Elkészítés
1
Klopfold ki a sertéshús szeleteket...
4 szeletsovány sertéshús
2
Sózd és borsozd meg a szeleteket.
0 só0 bors
3
Helyezz elő három tányért: az elsőben liszt, a másodikban a felvert tojás, a harmadikban zsemlemorzsa legyen.
100 ggluténmentes liszt2 tojás100 ggluténmentes zsemlemorzsa
4
Forgasd bele a hússzeleteket először a lisztbe, majd a tojásba, végül a zsemlemorzsába.
4 szeletsovány sertéshús100 ggluténmentes liszt2 tojás100 ggluténmentes zsemlemorzsa
5
Melegíts olajat egy serpenyőben, majd süsd aranybarnára a szeleteket mindkét oldalán. Papírtörlőn csepegtesd le.
0 mlnapraforgóolaj