Gluténmentes Kuglóf
65 perc
8 fő
Egy finom és egyszerűen elkészíthető gluténmentes kuglóf, tökéletes tea vagy kávé mellé.
Hozzávalók
- gluténmentes lisztkeverék25 dkg
- cukor15 dkg
- vaj10 dkg
- tojás3
- tej2 dl
- sütőpor1 csomag
- vaníliás cukor1 csomag
- csipet só1
Elkészítés
1
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
2
Keverd össze a vajat és a cukrot egy nagy keverőtálban, amíg krémes lesz.
10 dkgvaj15 dkgcukor
3
Add hozzá a tojásokat egyesével, és jól keverd el minden hozzáadás után.
3 tojás
4
Keverd bele a lisztkeveréket, sütőport, vaníliás cukrot és csipet sót.
25 dkggluténmentes lisztkeverék1 csomagsütőpor1 csomagvaníliás cukor1 csipet só
5
Végül add hozzá a tejet, és keverd simára a tésztát.
2 dltej
6
Öntsd a tésztát egy kivajazott kuglóf formába.
7
Süsd az előmelegített sütőben 50 percig, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz.
8
Hagyd kihűlni a formában pár percig, majd borítsd ki egy rácsra, hogy teljesen kihűljön.