Időtlen klasszikus fehérkenyér (Panasonic kenyérsütőhöz)
Egyszerű, kezdőknek is ajánlott fehér kenyér recept Panasonic kenyérkészítő gépre. Alaprecept, amelyhez opcionálisan magvakat vagy mazsolát is adhatunk (a megadott maximális mennyiségeket lásd lent).
Hozzávalók
- szárított élesztő1 tk.
- fehér búzakenyérliszt500 g
- vaj30 g
- cukor1.5 ek.
- só1.5 tk.
- víz340 ml
- magvak/mazsola (opcionális)
Elkészítés
Vegyük ki a kenyérkészítő gépből a kenyérformát és a dagasztólapátot. Ha a gépen van élesztőadagoló, tegyük az élesztőt az adagolóba; ha nincs, tegyük az élesztőt a kenyérformába először. Ezután helyezzük a többi hozzávalót (a megadott sorrendben: liszt, vaj, cukor, só, víz) a kenyérformába.
Helyezzük be a kenyérformát a gépbe, csukjuk le a fedelét. Válasszuk ki az 1. menüpontot (Alap/White), állítsuk be a kenyérméretet (PN100 esetén S; egyéb Panasonic gépeknél M/L/XL a kívánt méret alapján) és a barnítási fokozatot, majd nyomjuk meg az indítógombot. Ha késleltetni szeretnénk, használjuk az időzítőt (max. 13 óra). (Ha mazsolát/magvakat adunk hozzá: használjuk a mazsola-/magadagolót, ha van; egyébként a hozzávalókat a kenyérformába tegyük a dagasztás kezdetén.)
Amikor a program véget ér, vegyük ki a kenyérformát, emeljük ki a kenyeret, vegyük ki a dagasztólapátot (ha benne maradt), és hagyjuk a kenyeret rácson hűlni.