Kolbászos, Sajtos, Szalonnás Gluténmentes Pogácsa
55 perc
4 fő
Ízletes és laktató gluténmentes pogácsa tele kolbász, sajt és szalonna finom ízeivel. Ideális sörkorcsolya vagy snack.
Hozzávalók
- gluténmentes lisztkeverék50 dkg
- sütőpor1 csomag
- só1 tk
- vaj10 dkg
- tejföl2 dl
- tojás1 darab
- kolbász10 dkg
- sajt10 dkg
- szalonna10 dkg
- tej1 ek
Elkészítés
1
A sütőt melegítsd elő 180°C-ra.
2
A gluténmentes lisztkeveréket keverd össze a sütőporral és sóval.
50 dkggluténmentes lisztkeverék1 csomagsütőpor1 tksó
3
Morzsold el benne a vajat.
10 dkgvaj
4
Add hozzá a tejfölt és a tojást, majd gyúrj rugalmas tésztát.
2 dltejföl1 darabtojás
5
Kockázd fel a kolbászt, szalonnát és reszeld le a sajtot, majd gyúrd bele a tésztába.
10 dkgkolbász10 dkgszalonna10 dkgsajt
6
Nyújtsd ki a tésztát kb. 1,5 cm vastagra, majd szaggass belőle pogácsákat.
7
Tedd a pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsire, és kend meg a tetejüket egy kevés tejjel.
1 ektej
8
Süsd 180°C-on 20-25 percig aranybarnára.