Sajtos tallér
110 perc
4 fő
Ropogós, sajtos házi tallér, ami tökéletes kísérője egy családi társasjátékozásnak.
Hozzávalók
- vaj125 g
- trappista sajt150 g
- sütőpor0.5 csomag
- tojás1 db
- tejföl80 g
- finomliszt400 g
- só1 ízlés szerint
Elkészítés
1
Egy hőálló tálba tesszük a vajat, és mikrohullámú sütőben felolvasztjuk.
125 gvaj
2
A felolvasztott vajhoz hozzáreszeljük a sajtot, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot: a lisztet, a sütőport, a tojást, a tejfölt és a sót.
150 gtrappista sajt400 gfinomliszt0.5 csomagsütőpor1 dbtojás80 gtejföl1 ízlés szerintsó
3
Az alapanyagokat jól összedolgozzuk, amíg egy keményebb tésztát kapunk.
4
A tésztát folpackba csomagoljuk, és 1 órára a hűtőbe tesszük pihenni.
5
A pihentetett tésztából 25 grammos golyókat formázunk.
6
A golyókat ostya- vagy tallérsütőben, típusától függően 1-2 perc alatt készre sütjük.